Nuestra estrategia de grupo está marcada por la calidad de nuestros productos, la atención a nuestros clientes y el reto de crear una filosofía de marca, cimentada en fomentar la creatividad, inovación y excelencia.
Esta es la marca que ha creado Adolfo, un nombre que da la vuelta al mundo para que crees tu espacio gastronómico acorde a tu personalidad.
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Hoy 7 de Julio del 2008, se ha firmado el Convenio con la junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en el cual colaboran en los Premios Don Quijote y Dulcinea de la Academia de Gastronomía.
El Gobierno regional, a través de la empresa pública Don Quijote 2005 y la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, han más. 
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